
Le Gastro

Chic & accueillant
C’est dans un cadre provençal et moderne, sans ostentation avec une salle climatisée et une terrasse attenante ombragée que Daniel et toute son équipe vous accueille. Daniel cuisine le marché avec bonheur, tandis que toute l’équipe est là pour vous faire passer un excellent moment.
Nos Menus
Menu De sa Vie – pas disponible jusqu’à nouvel ordre
– MENU INDISPONIBLE JUSQU’A NOUVEL ORDRE –
Terrine de foie gras de canard, figues rôties au vin de Porto
ou
Salade de la mer, sauce mangue orange
ou
Petites fleurs de courgettes aux champignons des bois
Filet de bœuf, sauce truffe et pomme purée
ou
Pèche du jour, légumes de saison, sauce homardine
ou
Nage de gambas aux légumes, beurre blanc aux herbes
Moelleux au chocolat, glace vanille
ou
Baba au rhum, crème au café
ou
Tarte au citron revisité, sorbet citron
– MENU INDISPONIBLE JUSQU’A NOUVEL ORDRE –
0 €
Plateau Repas
Plateau repas à emporter du mardi au samedi à déjeuner
Du mardi 16 février au samedi 27 février 2021 inclus
à commander avant 11h au 04 93 12 29 68 ou 06 20 60 65 44
Menu
Crème Dubarry, oignons frits
Ou
Salade composée et jambon cru
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Pluma et poitrine de porc ibérique, mitonnée de lentilles
Ou
Filet de poisson, ratatouille et huile de basilic
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Mousse de fruits exotiques
25 €/plateau
Vente:
Foie gras de canard, (bloc de 250g) : 30€
Saumon fumé ou gravlax (plaquette de 250g) : 18€
Menu Truffe
Menu Truffe disponible du mardi au samedi à emporter
A commander avant 11h pour le midi et le soir
23 février – 20 mars 2021
Bonbon à la truffe
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Soupe vichyssoise, julienne de truffe
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Roulade de filets de sole à la truffe sur nid d’épinard, pomme purée
ou
Blanc de poulet à la truffe sur nid d’épinard, pomme purée
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Camembert à la truffe
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Truffe en mousse chocolat, sauce anglaise
50 €
Notre Carte
Nos Vins
Vins
Vin au verre
Blanc
Les Petits Grains Château Rouquette (Languedoc) 8 €
Aligoté (Bourgogne) 8 €
2013 Château de l’Ecole (Sauternes) 10 €
Muscat 2007 beaume de Venise (Domaine de Coyeux) 10 €
Rosé
2015 Château Roubine 7 €
Rouge
Les Petits Grains Château Rouquette (Languedoc) 8 €
Bordeaux Supérieur 8 €
Côtes du Rhône 8 €
La Champagne
Bruts Blancs
Nicolas Feuillate, blanc de blanc 80 €
Nicolas Maillard Platine 1er cru 75 €
R de Ruinart 105 €
Blancs de Blancs
Ruinart Blanc de Blancs 168 €
Bruts Rosés
Nicolas Maillard, Grd cru 85 €
Ruinart 140 €
La Coupe
Crémant d’Alsace 10 €
Nicolas Feuillate, blanc de blanc 13 €
Nicolas Maillard, brut rosé 15 €
Côtes de Provence Blanc
2018 Font du Broc 44 €
2018 Château Roubine 45 €
2018 Minuty Prestige 47 €